807 LAB SWEET

Die 807 LAB SWEET erfüllt die allerhöchsten Qualitätsansprüche. Als einzige 807-Variante ist die 807 LAB SWEET mit Mahlscheiben aus hochwertigem Gussstahl und mit einer speziellen Mahlscheibengeometrie ausgestattet. Diese Mahlscheiben sorgen für die optimale Korngrössenverteilung des Kaffeemehls, um eine gleichmässige Extraktion und mehr Süsse in der Tasse zu erzielen. Mit einer nahezu rückstandslosen Vermahlung ist die 807 LAB SWEET die perfekte Mühle zum Einsatz bei Cuppings im Labor oder für die Vermahlung von Einzelportionen im Coffeeshop.

• Premiummahlscheiben aus Stahlguss mit spezieller Mahlscheibengeometrie für höchste Präzision

• Perfekte Partikelgrössen- und Partikelformenverteilung für exzellente Extraktionsergebnisse und somit mehr Süsse in der Tasse

• Umfassende Mahlgradskala von Türkisch Mokka bis sehr grob (Cold Brew)

• Erstklassige Tütenhalter-Abklopfer-Kombination für minimale Rückstände am Auslauf

• Charakteristisches eloxiertes Aluminium-Einstellrad zur einfachen und genauen Einstellung

• Höhenverstellbarer, klappbarer und abnehmbarer Tisch für eine flexible Positionierung des Mahlgutbehälters oder einer Tüte

• Edelstahl-Mahlgutbehälter für eine optimale Handhabung

• Starker Hochleistungsmotor mit einer hohen Durchschnittsleistung von 450 Gramm pro Minute

• Temperaturmanagement mit zwei aktiven Lüftern für eine gleichmässig hohe Leistung bei signifikant niedrigeren Temperaturen

• Angenehm leises Vermahlungsgeräusch für eine geringe Beeinträchtigung des Kunden

• Schnell abnehmbarer Bohnenbehälter und magnetische Auffangschale für eine einfache und gründliche Reinigung

• Kompaktes Grundmass für effiziente Nutzung der wertvollen Arbeitsfläche

• Elegante Formensprache und hochwertige Materialien spiegeln die bewährten Ditting-Standards wider

Spannung // Frequenz // Phasen:

220-240 V // 50/60 Hz // 1~
110-127 V // 60 Hz // 1~
100 V // 50/60 Hz // 1~

Umdrehungen pro Minute: 1400 rpm (50 Hz); 1700 rpm (60 Hz)

Mahlscheibendurchmesser: 80 mm

Mahlscheibenmaterial: Premium-Hartguss

Mittlere Mahlleistung*:

550 g/min:
50 Hz: 350 g/min @ 250 µm l 550 g/min @ 700 µm
60 Hz: 420 g/min @ 250 µm l 650 g/min @ 700 µm

Fassungsvermögen des Bohnenbehälters: ca. 500 g

Nennleistung: 700 W

Abmessungen (B x H x T): 216 x 536 x 300 mm

Verpackungsmasse (B x H x T): 292 x 685 x 377 mm

Nettogewicht: 17.4 kg

Gewicht inkl. Verpackung: 18.8 kg

Standardfarben:
Gehäuse: Schwarz, Schwarz & Weiss
Bohnenbehälter: Schwarz, rauchklar

Zertifizierungen: CB, UL/CSA, NSF, KTL, EAC

Normen: Auf Anfrage

SONDERAUSSTATTUNG

• Höhenverstellbarer Klapptisch (zum Aufklappen / Entfernen)

* Abhängig vom Mahlgut und dem gewählten Mahlgrad.
   Alle Werte wurden unter Laborbedingungen gemessen. Andere elektrische Spezifikationen auf Anfrage erhältlich. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.