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PEAK

Ditting PEAK Espressomühle
PEAK
Espressomühle

  

Details

Die PEAK ist das Ergebnis einer einzigartigen Expertise in der Kaffeevermahlung. Sie kombiniert höchste Funktionalität und hochwertigste Komponenten für ein ultimatives Geschmackserlebnis. Insbesondere bei der Verwendung von frischem Spezialitätenkaffee liefert die PEAK hohe Extraktionswerte und intensivere, süssere Espresso-Shots dank speziell entwickelter Premiummahlscheiben aus Hartgussstahl.

 

Ultimativer Geschmack

 

  • Premiummahlscheiben aus Hartgussstahl (Ø 80 mm)

  • Erhöhte Verschleissfestigkeit und verbessertes Einlaufverhalten

  • Optimierte Wärmeabfuhr durch doppelte Ventilation

 

Ultimative Kontrolle

  • Reduzierte Drehzahl - höhere Dosiergenauigkeit

  • Einstellbarer Auslauf für eine zentrierte Verteilung des Mahlguts

  • Akkurate Dosierung in 0.01-Sekundenschritten

  • Stufenlose Mahlgradeinstellung

  • Präzise Einstellskala für eine exakte Mahlgradeinstellung und Wiederholgenauigkeit

 

Ultimative Handhabung

  • Premium OLED-Display mit intuitiver Menüsteuerung und weitem Betrachtungswinkel (>160°)

  • Individuell einstellbare Siebträgerbeleuchtung

  • Robuste Siebträgerauflage

  • Innenraumtemperatur auf dem Display anzeigbar


Technische Daten

Spannung // Frequenz // Phasen: 

220-240 V // 50/60 Hz // 1~

100-127 V // 50/60 Hz // 1~

 

Umdrehungen pro Minute: 900 rpm (50 Hz); 1100 rpm (60 Hz)

Mahlscheibendurchmesser: 80 mm

Mahlscheibenmaterial: Premium-Hartgussstahl

Mittlere Mahlleistung*: 3.4 g/s

Fassungsvermögen des Bohnenbehälters: ca. 1500 g

Nennleistung: 690 W

Abmessungen (B x H x T): 240 x 550 x 320 mm

Verpackungsmasse (B x H x T): 570 x 300 x 370 mm

Nettogewicht: 14.8 kg

Gewicht inkl. Verpackung: 15.4 kg

Standardfarbe: Feinstruktur, Weiss matt

Zertifizierungen: CE, CB, ETL Safety, ETL Sanitation, Weitere auf Anfrage

 

Normen:

EC/EN 60335-1; IEC/EN 60335-2-64; Conforms to Standard ANSI/UL 763

Certified to CAN/CSA Standard CSA-C22.2 No. 195; NSF / ANSI 8


SONDERAUSSTATTUNG

  • Bohnenbehälter: ca. 500 g oder ca. 800 g

  • Siebträgerauflage schmal (Dalla Corte)

  • Siebträgerauflage angewinkelt (La Marzocco)


* Abhängig vom Mahlgut und dem gewählten Mahlgrad.
   Alle Werte wurden unter Laborbedingungen gemessen. Andere elektrische Spezifikationen auf Anfrage erhältlich. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.

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Die PEAK ist das Ergebnis einer einzigartigen Expertise in der Kaffeevermahlung. Sie kombiniert höchste Funktionalität und hochwertigste Komponenten für ein ultimatives Geschmackserlebnis. Insbesondere bei der Verwendung von frischem Spezialitätenkaffee liefert die PEAK hohe Extraktionswerte und intensivere, süssere Espresso-Shots dank speziell entwickelter Premiummahlscheiben aus Hartgussstahl.

 

Ultimativer Geschmack

 

  • Premiummahlscheiben aus Hartgussstahl (Ø 80 mm)

  • Erhöhte Verschleissfestigkeit und verbessertes Einlaufverhalten

  • Optimierte Wärmeabfuhr durch doppelte Ventilation

 

Ultimative Kontrolle

  • Reduzierte Drehzahl - höhere Dosiergenauigkeit

  • Einstellbarer Auslauf für eine zentrierte Verteilung des Mahlguts

  • Akkurate Dosierung in 0.01-Sekundenschritten

  • Stufenlose Mahlgradeinstellung

  • Präzise Einstellskala für eine exakte Mahlgradeinstellung und Wiederholgenauigkeit

 

Ultimative Handhabung

  • Premium OLED-Display mit intuitiver Menüsteuerung und weitem Betrachtungswinkel (>160°)

  • Individuell einstellbare Siebträgerbeleuchtung

  • Robuste Siebträgerauflage

  • Innenraumtemperatur auf dem Display anzeigbar

Spannung // Frequenz // Phasen: 

220-240 V // 50/60 Hz // 1~

100-127 V // 50/60 Hz // 1~

 

Umdrehungen pro Minute: 900 rpm (50 Hz); 1100 rpm (60 Hz)

Mahlscheibendurchmesser: 80 mm

Mahlscheibenmaterial: Premium-Hartgussstahl

Mittlere Mahlleistung*: 3.4 g/s

Fassungsvermögen des Bohnenbehälters: ca. 1500 g

Nennleistung: 690 W

Abmessungen (B x H x T): 240 x 550 x 320 mm

Verpackungsmasse (B x H x T): 570 x 300 x 370 mm

Nettogewicht: 14.8 kg

Gewicht inkl. Verpackung: 15.4 kg

Standardfarbe: Feinstruktur, Weiss matt

Zertifizierungen: CE, CB, ETL Safety, ETL Sanitation, Weitere auf Anfrage

 

Normen:

EC/EN 60335-1; IEC/EN 60335-2-64; Conforms to Standard ANSI/UL 763

Certified to CAN/CSA Standard CSA-C22.2 No. 195; NSF / ANSI 8


SONDERAUSSTATTUNG

  • Bohnenbehälter: ca. 500 g oder ca. 800 g

  • Siebträgerauflage schmal (Dalla Corte)

  • Siebträgerauflage angewinkelt (La Marzocco)


* Abhängig vom Mahlgut und dem gewählten Mahlgrad.
   Alle Werte wurden unter Laborbedingungen gemessen. Andere elektrische Spezifikationen auf Anfrage erhältlich. Irrtümer und Änderungen vorbehalten.